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E. coli (Escherichia coli): cepas patógenas, síntomas y diagnóstico

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La E. coli (Escherichia coli) es una bacteria naturalmente presente en la flora intestinal. Aunque la mayoría de las cepas de esta bacteria no son peligras para la salud, algunas producen infecciones intestinales más o menos graves. 

¿Cuáles son las cepas patógenas de E. coli? ¿Cuáles son los síntomas de una infección y cómo se establece el diagnóstico? 

 

 

¿Qué es la Escherichia coli (E. coli)?

La E. coli es una bacteria que compone el 80 % de la flora intestinal, en la que está naturalmente presente. Impide que otras cepas de bacterias patógenas (causantes de enfermedades) colonicen la flora intestinal y participa en la producción de la vitamina k], que ayuda a la coagulación sanguínea

Aunque la mayoría de las cepas de E.coli son inofensivas, algunas son patógenas. 

Las cepas E. coli patógenas

Las siguientes cepas de E.coli pueden ser asociadas con diferentes patologías en el hombre, como agentes patógenos:

  • E. Coli de gastroenteritis infantiles.
  • E. Coli enterotoxigénicas.
  • E. Coli enteroinvasivas.
  • E. Coli enteropatógenas.
  • E. coli enterohemorragicas.
  • E. coli enteroagregativas.
  • E. coli de adhesión difusa.
  • E. coli patógenas extraintestinales.

 

Modo de transmisión al hombre

En la mayoría de los casos, la transmisión se efectúa por ingestión de alimentos descompuestos, crudos o contaminados, especialmente:

  • Carne vacuna cruda o insuficientemente cocida, en el caso de una carne contaminada por contacto con materias fecales.
  • Frutas y verduras frescas en caso que sean lavadas con agua contaminada.
  • Zumos de fruta no pasterizados.
  • Leche cruda.



Otros modos de transmisión:

  • Manos sucias llevadas a la boca.
  • Agua contaminada por los desagües (por ejemplo: lagos, ríos).


Patologías asociadas a las cepas E. coli patógenas

  • Infección urinaria.
  • Diarreas.
  • Gastroenteritis.
  • Infecciones urinarias.
  • Meningitis.
  • Septicemias.


Síntomas

La aparición de síntomas no es sistemática y depende de la cepa responsable; se da entre 2 a 8 días después de la contaminación. 

Los síntomas son:

  • Diarrea ligera o grave.
  • Calambres abdominales.
  • Presencia de sangre en las heces.
  • Fiebre ligera.


Escherichia coli O157:H7: una bacteria potencialmente mortal

E. coli 0157:H7 es una cepa altamente patógena de E. coli que produce una toxina que puede causar daños graves a las paredes del intestino, dañar los riñones o el cerebro. Esta cepa es potencialmente mortal. 

Diagnóstico de una infección por Escherichia coli

El diagnóstico se basa en los elementos siguientes:

  • Evaluación clínica: manifestaciones, síntomas de la enfermedad y el aspecto de las heces.
  • Examen citobacterológico de orina.
  • Análisis sanguíneo completo (hemoglobina, hematocrito, recuento de plaquetas).
  • Determinación del nivel de electrólitos, de urea y de creatinina (afección renal).
  • Hemocultivo en presencia de fiebre.

 

Tratamiento

Es esencialmente sintomático y se busca reducir la deshidratación, particularmente en caso de diarrea severa. 

La administración de antibióticos no tiene lugar en el tratamiento de este tipo de infecciones. 

 

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